13.08.2016  Die Sommerurlaubs-Autofahrt muss keine Tortur werden

20 großartige Alternativen zur Autobahn-Raststätte

Von Achim Becker "DER FEINSCHMECKER"

4. Teil: A2, Abfahrt Bad Nenndorf: Wohlfühlgerichte im Schmiedegasthaus August

So muss Dessert sein: Rote Grütze im Schmiedegasthaus August
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So muss Dessert sein: Rote Grütze im Schmiedegasthaus August

Die "Schmiedepfanne August" mit Schweinemedaillon und Rumpsteak, Sauce béarnaise und krossen Bratkartoffeln klingt simpel, ist aber ein echtes Wohlfühlgericht.

Wir mögen auch das Schwein im BBQ-Style mit Rauchjus, Speck und Röstzwiebel-Kartoffel-Gratin oder "Labskaus anders" mit Rote-Bete- Kartoffel-Stampf, Rindeisch, Garnelen, Fischlet und Wachtelei. Weinliebhaber schwelgen in einer großen Auswahl namhafter deutscher und französischer Güter.

Bad Nenndorf, 7 km von der A 2, Abfahrt Bad Nenndorf, www.schmiedegasthaus.de

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